L’Ateneu Cooperatiu del Baix Llobregat impulsa la campanya “Acompanyem per créixer”, una acció de difusió per donar a conèixer els serveis d’acompanyament a entitats i projectes del territori. A través d’experiències reals, la campanya vol mostrar com aquest suport pot ajudar iniciatives de l’economia social i cooperativa en diferents moments: des de la creació fins a la consolidació o la transformació.

En aquest cas, coneixem l’experiència de La Chiapaneca, una cooperativa fundada l’any 2019 que distribueix i comercialitza cafè d’especialitat. El projecte neix amb la voluntat de donar visibilitat a les comunitats productores de Chiapas, Mèxic, des d’un model de comerç just, sostenible i amb impacte social.

Cafè d’especialitat amb història i impacte

La Chiapaneca treballa per apropar a Catalunya cafès d’especialitat vinculats a comunitats productores de Mèxic. La seva feina va més enllà de vendre cafè: vol explicar la història que hi ha darrere de cada producte, donar visibilitat a les persones productores i posar en valor tot el procés que fa possible que el cafè arribi fins aquí.

El projecte parteix d’una relació directa amb les comunitats d’origen i d’una mirada compromesa amb el comerç just, la sostenibilitat i l’impacte social. A més, col·labora amb cooperatives de dones productores i impulsa iniciatives que busquen generar valor positiu als territoris d’origen.

Buscar suport per consolidar el projecte

Quan La Chiapaneca va contactar amb l’Ateneu, el projecte ja tenia recorregut, però també molts reptes per davant. Després de la pandèmia, dos dels socis van deixar la cooperativa i l’equip impulsor va haver d’assumir la gestió del projecte amb menys recursos i més complexitat.

En aquell moment, necessitaven informació sobre finançament, subvencions i eines que els ajudessin a consolidar-se. També buscaven sentir-se menys sols com a cooperativa i connectar amb altres projectes que compartissin valors, inquietuds i maneres de fer.

Un acompanyament basat en la confiança

A través de l’Ateneu, La Chiapaneca va rebre assessorament en finançament, subvencions i comunicació. L’acompanyament els va ajudar a identificar quines convocatòries encaixaven millor amb el projecte, prioritzar objectius i prendre decisions amb més criteri.

També va ser clau per obrir noves connexions. La participació en fires, jornades i espais de cooperativisme els ha permès guanyar visibilitat i ampliar la seva xarxa dins l’economia social.

Més enllà de la part tècnica, La Chiapaneca destaca especialment el valor de tenir una persona referent a qui poder recórrer. Saber que hi ha algú que pot orientar-te, avisar-te de noves oportunitats i ajudar-te a pensar possibles camins dona tranquil·litat, especialment quan l’equip és petit i les decisions s’han de prendre enmig del dia a dia del projecte.

L’experiència de La Chiapaneca, en primera persona

Què us va portar a demanar l’acompanyament de l’Ateneu?

Necessitàvem orientació per accedir a finançament, entendre millor les subvencions disponibles i prendre decisions estratègiques. També buscàvem sentir-nos menys sols i connectar amb altres cooperatives que compartissin valors i experiències.

Què vau treballar durant l’acompanyament?

Principalment vam treballar qüestions relacionades amb subvencions, finançament i comunicació. També ens van ajudar a participar en fires i esdeveniments cooperatius, fet que ens va donar més visibilitat i ens va permetre ampliar la nostra xarxa.

Què us va aportar el procés?

Ens va ajudar a identificar quines subvencions s’adaptaven millor al nostre projecte, a prioritzar objectius i a prendre decisions amb més criteri. Però també ens va aportar tranquil·litat: saber que tens algú a qui pots recórrer quan tens dubtes és molt important.

Què ha canviat des d’aleshores?

Actualment estem més centrats en el model B2C i hem obert un punt de venda al Mercat de Sarrià. Aquesta decisió ens ha permès controlar millor els costos i acostar-nos directament a la clientela. El nostre gran objectiu continua sent disposar d’un centre d’operacions propi que ens permeti créixer.

Recomanaríeu aquest servei a altres projectes o entitats?

Sí, especialment a cooperatives que estan començant o que tenen equips petits. Quan inicies un projecte és molt útil comptar amb persones que coneguin el sector i et puguin orientar. A internet hi ha molta informació, però no sempre és fiable. Tenir un referent que entén el cooperativisme aporta molta seguretat.

Una cooperativa que continua creixent

Avui, La Chiapaneca continua desenvolupant el seu projecte combinant cafè d’especialitat, comerç just i impacte social. A més del cafè, també ha incorporat altres productes mexicans i noves edicions limitades, mantenint la voluntat de treballar amb qualitat, responsabilitat i connexió amb les comunitats productores.

L’experiència de La Chiapaneca mostra com l’acompanyament pot ser una eina clau per consolidar projectes de l’economia social i cooperativa: no només per trobar recursos o resoldre dubtes, sinó també per generar confiança, obrir xarxa i prendre decisions amb més seguretat.

Tens una idea, projecte o entitat i necessites orientació?

Des de l’Ateneu Cooperatiu del Baix Llobregat t’acompanyem en processos de creació, consolidació i transformació dins l’economia social i solidària.

Acompanyem per créixer.